Tag Archives: valentines day

ciocolata

5 miliarde lei din afaceri cu ciocolată în România

De Ziua Îndrăgostiților dar și de 1 și 8 Martie, ciocolata, în diversele ei forme, este de nelipsit în cadourile pe care românii și le fac, alături de flori și surprize.

Potrivit experților de la KeysFin, pe fondul creșterii puterii de cumpărare a românilor, consumul de ciocolată a prins aripi, astfel că piața de profil va atinge în acest an un nivel istoric, ce ar putea depăși granița de 5 miliarde de lei (aprox 1 mld.euro). Afacerile din piața de ciocolată au atins în 2016 nivelul de 4,5 miliarde de lei, iar datele preliminarii privind evoluția din 2017 indică un avans de peste 20%.

Principalul indicator care susține dinamica sectorului îl reprezintă profitabilitatea pieței. Dacă în 2012, cele 786 de firme producătoare sau distribuitoare de produse din ciocolată raportau un profit net de 107,3 milioane lei, în 2017 se estimează că acesta a fost de 306, 1 milioane lei, la un număr de 758 de firme.

“Piața ciocolatei a trecut printr-un proces de consolidare, de maturizare, eficientizarea business-ului fiind în prim-plan. Astfel s-a ajuns ca, la o cifră de afaceri relativ constantă în acest interval, profitul firmelor să crească de peste două ori. Firmele și-au diminuat creanțele cu peste 300 mil.lei, datoriile comerciale s-au redus de la 829,5 mil.lei la 675,3 milioane de lei în 2016, iar pierderile nete au scăzut de la 138,7 mil. la 79,7 mil. lei”, afirmă analiștii.

Evoluția pozitivă a pieței a venit pe fondul creșterii economice, propulsată de avansul semnificativ al consumului. Pe fondul dezvoltării ofertelor și mai ales a investițiilor semnificative în marketing și promovare, românii s-au arătat tot mai interesați de ciocolată.

“Potrivit Eurostat, un român mănâncă în medie pe an 2,2 kilograme de ciocolată, însă cele mai noi date din piață arată că nivelul de consum a crescut semnificativ în ultimii 2-3 ani. Raportat la țările occidentale, consumul la noi este încă foarte redus. Spre comparație, elvețienii, campionii europeni în materie, consumă 11 kilograme de ciocolată pe cap de locuitor, iar media UE este de 10 Kg.”, au explicat analiștii.

Cine face jocurile în piaţa de ciocolată 

Principalul jucător din piața românească, pe segmentul deproducție, este Nestle, cu o cifră de afaceri de 783,6 milioane lei, companie urmată, la mare distanță, de Kandia Dulce SA, cu 161,4 milioane lei, Heidi Chocolat SA, cu 106,2 milioane lei, Mueller și Prietenii (19,1 mil.lei) și Marco Polo (18 mil.lei)

Pe segmenul de distribuție, SECA Distribution SA conduce clasamentul cu afaceri de 390,8 mil.lei în 2016, urmată de Ferrero România SRL (398 mil.lei), D.R.I.M Daniel SRL (268,7 mil.lei), Wrigley România (133,7 mil. lei) și Almira Trade SRL (130,3 mil.lei).

Pe ansamblu, cele mai multe companii din piața de ciocolată activează în București (127), acolo unde, de altfel, și consumul este cel mai mare din țară, dovadă cifra de afaceri de 870 milioane lei înregistrată de aceste firme în 2016. Urmează județul Ilfov, cu 54 de companii și afaceri de 540 mil.lei, Prahova, cu 8 companii cu un business total de 401,8 mil.lei, Argeș (22 firme/396,8 mil.lei), Timiș (19/150,8 mil.lei), Brașov

(13/90,4 mil.lei) și Buzău (10/87,5 mil.lei). La polul opus se află județele Alba, Hunedoara și Călărași.

Preferineţel românilor în materie de ciocolată 

Potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS), un roman a consumat lunar în 2016, în medie, 157 de grame de ciocolată, bomboane, rahat și alte produse zaharoase, pe care a cheltuit 3,17 lei.

Cel mai mare consum a fost realizat de salariați, respectiv 175 de grame lunar, iar cel mai mic la șomeri – 106 grame. În ceea ce privește consumul de dulceață, gem, compot, jeleuri, datele INS arată că o persoană a consumat, în medie, 20 de grame lunar.

Datele statistice arată că ciocolata cu lapte este preferata a 77% dintre români, restul de aproximativ 30% fiind împărțiți între ciocolata simplă și cea cu creme de diverse sortimente. Ciocolata alba reprezintă numai 7,4% din totalul vânzărilor.

„Consumul de ciocolată în România este relativ scăzut comparativ cu cel de pe alte piete, ridicându-se la circa 2,2-2,5 kilograme per capita. Comparativ, în Austria sau Germania consumul este de aproximativ 8 kilograme pe cap de locuitor, iar în Polonia este de 5 kilograme. Există însă potenţial de creştere. Oamenii vor să încerce produse diversificate, mai multe arome şi re¬ţete, nu doar ciocolată realizată industrial”, declarau, recent, reprezentanții unui jucător din piață.

Dacă în România se consumă 2,2 kilograme de ciocolată pe cap de locuitor, ungurii mănâncă aproape dublu. Grecii consumă, în medie, 3 Kg pe cap de locuitor, iar în Portugalia consumul mediul este aproape de cel de la noi, de 2,25 kg. de ciocolată.

Statisticile arată că pe piața românească există, în prezent, peste 90 de branduri de ciocolată, pe toate cele trei segmente de preț – premium, mediu şi economic). Raportat la nivel de sex, cei mai mulți clienți sunt femeile, în proporție de 60%.

“Există un studiu faimos în lumea științifică care face o legătură directă între consumul de ciocolată dintr-o țară și numărul premiilor Nobel. Elveţia conduce atât în clasamentul consumului de ciocolată, cât şi în cel al premiilor Nobel obţinute și se spune că o contribuție semnificativă o au flavonoidele care se găsesc în ciocolată, dar şi în vin, și care cresc semnificativ activitatea cerebrală, interesul pentru cunoaștere, intuiția. Dincolo de teorii, cert este că ciocolata reprezintă un produs care și în România devine semnificativ, iar investițiile în domeniul sunt pe măsură. Piața are un potențial de creștere semnificativ, iar 2018 va confirma, cu siguranță, această tendință”, au mai spus experții KeysFin.

Cine face jocurile la nivel mondial

Africa reprezintă principalul furnizor de cacao din lume. Coasta de Fildeș acoperă 30% din cererea globală, urmată de Ghana, Indonezia și Nigeria.

Cel mai mare exportator de ciocolată din lume este Germania (4,5 mld.dolari), urmată de Belgia (2,9 mld.dolari), Olanda (1,8 mld.dolari) și Italia (1,7 mld.dolari). Elveția ocupă abia locul 10 în clasamentul global potrivit datelor World’s Top Exports pe 2016.

Cel mai mare producător de ciocolată din lume este Mars (afaceri de 18 mld. dolari), urmat de Ferrero (12 mld.dolari), Mondelez (11,6 mld.dolari), Meiji (9,6 mld.dolari) și Nestle (8,8 mld.dolari). Urmează în clasament Hershey’s, Lindt, Glico, Haribo și Arcor.

Împreună, cei mai mari 10 producători de ciocolată din lume au avut vânzări de peste 80 de miliarde de dolari în 2016.

Potrivit experților, piața ciocolatei se concentrează, în prezent, pe dezvoltarea unor produse cât mai variate (arome, ingrediente etc.), multe în ediții limitate, unul dintre trendurile actuale fiind legat de producția ciocolatei organice, vegane, fără zahăr sau gluten.

Tags: , , , ,
89fda4548f9dbd90621068ae8ab5b96c_barcelona

Tot mai mulţi români singuri îşi fac cadou o vacanţă de Ziua Îndrăgostiţilor. Vezi destinaţiile

Valentine’s Day, sărbătoarea iubirii celebrată peste Ocean şi importată de ani buni şi în România, nu mai reprezintă o zi dedicată doar persoanelor care fac parte dintr-un cuplu, spun reprezentanţii Christian Tour, potrivit cărora tot mai mulţi români singuri îşi planifică o călătorie în această perioadă şi aleg destinaţii în care paleta activităţilor este foarte largă, de la vizite la muzee şi parcuri de distracţii până la ieşiri în cluburi.

Madrid, Barcelona, Lisabona, Berlin, Florenţa şi Milano intră în această categorie.

“Nu trebuie să fii într-o relaţie romantică pentru a te bucura de Valentine’s Day, pentru că vorbim despre o sărbătoare a iubirii indiferent dacă ai sau nu pe cineva drag alături. Această schimbare de percepţie este tot mai prezentă şi în rândul românilor şi se reflectă inclusiv în ceea ce priveşte călătoriile prilejuite de Ziua Îndrăgostiţilor. Vedem tot mai mulţi turişti care vor să plece într-un vacanţă de două-trei sau mai multe zile şi să facă ceva special chiar dacă nu au cu cine să împărtăşească aceste momente”, a declarat Marius Pandel, managing partner al Christian Tour.

Din datele agenţiei, în jur de 10% dintre cei care pleacă în vacanţă de Sfântul Valentin sunt persoane care nu fac parte dintr-un cuplu şi călătoresc fie singure, fie însoţite de unul sau mai mulţi prieteni.

În străinătate există chiar agenţii de turism dedicate persoanelor singure, spun oficialii touroperatorului.

De altfel, ţinând cot de acest trend, Christian Tour a creat o platformă online – www.bookafriend.com – prin care turiştii, în special cei care călătoresc neînsoţiţi, pot intra în contact cu localnici din destinaţia pe care aleg să o viziteze şi care le vor fi ghizi în oraş, dezvăluindu-le de la cele mai interesante atracţii turistice până la cele mai bune restaurante.

În schimb, cuplurile care pleacă în vacanţă de Ziua Îndrăgostiţilor preferă, mai nou, destinaţiile calde, dar şi city break-uri în oraşe din Europa.

Dubai conduce topul destinaţiilor calde, iar un sejur de şapte nopţi de cazare la un hotel de patru stele, plus biletele de avion, costă în această perioadă de la 423 de euro de persoană.

Totodată, Paris, Veneţia şi Roma, oraşe incluse în toate clasamentele dedicate destinaţiilor romantice, nu lipsesc nici anul acesta din preferinţele celor care vor să evadeze câteva zile împreună cu persoana iubită.

Cuplurile care rămân în ţară de Valentine’s Day pot opta pentru unul dintre numeroasele hoteluri care vin în întâmpinarea lor cu pachete speciale.

“În staţiuni precum Predeal, Sinaia sau Băile Felix, hotelierii le propun îndrăgostiţilor nu doar cazare în weekendul 16-18 februarie, ci încearcă să-i atragă şi cu un masaj de relaxare în doi, acces în centrele spa, spectacole de muzică şi o cină romantică la lumina lumânărilor. Perechile sunt aşteptate în camerele de hotel cu bomboane de ciocolată, petale de trandafiri pe pat sau o sticlă de şampanie pusă la rece”, adaugă Marius Pandel.

Un pachet de două nopţi pentru două persoane costă de la 500 de lei la un hotel de trei stele de pe Valea Prahovei şi poate ajunge la peste 1.400 de lei camera într-o unitate de cinci stele.

Pe de altă parte, cei care vor să facă un cadou persoanei iubite de Valentine’s Day, însă, din diverse motive, nu pot pleca în vacanţă chiar de Ziua Iubirii, achiziţionează pachetele turistice acum, dar cu plecare în lunile de vară.

Un sejur la vară pe insula elenă Rodos poate fi cumpărat cu preţuri ce pornesc de la 240 de euro de persoană, de la 294 de euro costă o vacanţă în Bodrum (Turcia), de la 494 de euro de persoană în Mallorca (Spania) şi de la 598 de euro de persoană în Gran Canaria (Spania). Toate pachetele includ şapte nopţi de cazare şi transport cu avionul.

Turiştii care vor să meargă în vacanţă la vară în staţiunea Nessebar din Bulgaria găsesc acum pachete cu preţuri ce pornesc de la 20 de euro de persoană (trei nopţi de cazare fără mic dejun şi transport individual).

Tot în ţara vecină, dar în staţiunea Albena, un pachet de şapte nopţi de cazare la un hotel de 4 stele cu demipensiune costă de la 108 euro de persoană.

 

Tags: , , , ,