Tag Archives: featured

parcare evz

Liber la parcat în curțile din centru: războiul arhitecților

După ce în ultimele zile ale lunii decembrie consilierii au votat varianta finală a Planului Urbanistic General (PUG), în ședința de îndată de astăzi – convocată de primar în special pentru a aduce în atenția deliberativului multitudinea de plângeri prealabile formulate de cetățeni împotriva unor prevederi punctuale ale actului urbanistic – a fost ridicată, din nou, problema parcărilor din zona centrală. A fost un meci între doi arhitecți Adrian Inacu și Adrian Borda.

O astfel de plângere prealabilă a fost formulate chiar de către un architect membru al Comisiei Tehnice de Amenajarea Teritoriului și Urbanism (CTATU) și fort architect șef al municipiului, Adrian Iancu. El a solicitat revocarea în parte a prevederilor noului PUG, incocând că ar fi ilegale. Motivul: noul act urbanistic interzice proprietarilor parcarea în curțile interior din zona central a municicpiului Cluj-Napoca (zona C1). ”Conform Regulamentului Local de Urbanism (RLU) aferent PUG, pentru zona UTR ZPC_C1, Secțiunea 3, art 9. ”Staționarea autovehiculelor este reglementată în felul următor”: ”Parcarea autovehiculelor se va face doar în garaje amenajate în cadrul corpurilor de clădire existente sau propuse în cadrul unui proces de restructurare. Nu se admite staționarea în curțile clădirilor”. Această formulare aduce atingere dreptului de proprietate (și anume a componentei legate de dreptul de folosință a proprietății), fiind abuzivă și discreționară, în condițiile în care nu există legislație care să interzică staționarea pe o parcelă care se află într-o zonă de protecție, dar fără a fi declarată monument istoric”, arată Iancu în plângerea sa. Arhitectul este proprietarul unui imobil, care, după propriile afirmații, nu este monument de arhitectură, situate în zona la care se face referire.

În opinia lui Iancu, interdicția de a parca în curți ar avea drept una dintre consecințe ”că nu se va putea construi nimic (nici măcar o mansard sau un gard) până nu fac dovada existenței unui garaj”.

În repliclă, principalul proiectant al noul PUZ, arhitectul Adrian Borda a explicat interdicția parcării mașinilor în curțile interioare din zona central are menirea ”de a proteja calitatea locuirii în centru orașului, respectiv evitarea poluării chimice și fonice, conservarea spațiilor necosntruite conform destinației lor firești și nu transformarea acestora în depozite de mașini. Regulametul urmărește armonizarea rațională a intereselor de folosire a acestor spații. În compensare, pentru rezidenți se admite staționarea pe domeniul public în această zonă”, a explicat Borda.

La rândul său, primarul Emil Boc a opinat că o astfel de măsură de a permite staționare mașinilor în curțile proprii ar fi una provizorie, până se vor lua deciziile finale referitoare la modalitățile generale de parcare în centrul municipiului.

În fața plenului reunit astăzi, Borda a explicat că, în opinia sa, o politică generală de parcare în centru ar trebui să limiteze staționările nonrezidenților în zona C1. Borda a ținut să precizeze că petentul (Iancu – n.red.) ar fi citit superficial textul regulamentului, care prevede exact contrarul a ce reclamă.

În final, tot cei 21 de consilieri prezenți au mers pe varianta propusă în plângerea prealabilă a lui Iancu și au admis să modifice regulamentul și să permită riveranilor să își parcheze mașinile în curțile din ”zona zero”.

(Titus CRĂCIUN)

(sursa foto: evz.ro)

Tags: ,
foto itm

Cele mai mari amenzi pentru munca la negru în Cluj: totalul sancțiunilor, jumătate de milion de euro

Cele mai mari amenzi aplicate în anul 2014 pe raza județului Cluj în domeniul relațiilor de muncă (securitatea și siguranța muncii vor face obiectul viitorului articol – n.red.) au fost pentru munca la negru, arată datele Inspectoratului Teritorial de Muncă (ITM) Cluj, la solicitarea catcostaclujul.ro. Doar pentru munca la negru s-au aplicat sancțiuni de circa jumătate de milion de euro în Cluj în 2014.

”În domeniul relaţiilor de muncă cele mai mari amenzi aplicate în anul 2014 au fost  pentru munca fară forme legale de activitate.  Astfel, au fost aplicate două amenzi în valoare de  50.000 lei fiecare, șapte amenzi în valoare de  40.000 lei fiecare , nouă amenzi în valoare de 30.000 lei fiecare. Aceste sancţiuni contravenţionale au fost aplicate la 14 societăţi comerciale şi patru angajatori persoane fizice”, se arată în răspunsul ITM Cluj.

Pe parcursul anului 2014 au fost societăți comerciale care au fost sancționate cu amenzi multiple chiar în cadrul aceluiași control. ”Menţionăm că în domeniul relaţiilor de muncă un număr de 15 societăţi au fost sancţionate, în 2014, cu amenzi multiple la acelaşi control. Amenzile au fost aplicate pentru : muncă fără forme legale de activitate, neducerea la îndeplinire a măsurilor dispuse cu ocazia controlului anterior,  nerespectarea dispoziţiilor privind munca suplimentară, netransmiterea registrului general de evidenţă a salariaţilor, încălcarea prevederilor legale referitoare la munca de noapte, nerespectarea prevederilor legale privind acordarea repaosului săptămânal”, se arată în informarea ITM Cluj.

În total, numca la negru a generat sancțiuni de circa jumătate de milio de euro pe parcursul anului trecut. ”Valoarea totală a amenzilor aplicate de către inspectorii de muncă în domeniul relaţiilor de muncă, în anul 2014,  a fost de 2.674.000 lei , din care 2.160.000 lei pentru munca fără forme legale de angajare”, relevă datele ITM Cluj.

(Titus CRĂCIUN)

 

Tags: ,
11001906_432689793547840_9127178359822276621_n

Caragiale trăieşte la Cluj, unde “bucătăreşte” clătite bretone

Este vorba despre Sebastian Gheorghiu, un tânăr pasionat de gastronomie, care a decis să lăse după 24 de ani Franţa pentru Cluj, “fiindcă mereu a visat să se întoarcă în ţară, iar în inima Transilvaniei a găsit echilibrul între acasă şi Occident”. La finele lui 2014 a deschis “La Lingurition”, clătitărie tradiţional franţuzească.

“Eu sunt din Piatra-Neamţ, dar pe când aveam 5 ani am plecat cu familia în Franţa. Am locuit în diverse oraşe din hexagon, o bună bucată de vreme la Paris. Am ţinut mereu la identitatea mea, la originea şi cultura mea. Am învăţat singur limba română; să scriu şi să citesc. Când am decis să mă întorc în ţară, am venit la Cluj. Nu am ezitat. Este cel mai occidental oraş din România. Calitatea vieţii este una bună, oamenii sunt deschişi la minte, iar piaţa antreprenorială este ofertantă. Trebuie doar să o studiezi, să-i iei pulsul ca să poţi să-ţi încropeşti un bun plan de afaceri şi apoi, să ai curaj să experimentezi. Clujenii nu cred că îşi dau cu adevărat seama de cât de norocoşi sunt”, mărturiseşte tânărul.

10904763_637389596382840_1278535812_n

Sebastian este designer de interior, iar în Franţa a avut ocazia să-şi testeze creativitatea în restaurante, cafenele sau cluburi. Preferă totuşi să o facă în bucătărie. Pasiunea de a găti este moşternire de familie, arta culinară a învăţat-o însă prin trudă şi prin ani la rând de voluntariat în bucătăriile unor prieteni, maeştri bucătari.

“Am crescut în bucătărie. Gătesc de la 6 ani. Părinţii mei aveau, pe vremea lui Ceauşescu, un mic restaurant la Piatra Neamţ. Fratele meu e bucătar, sora mea, la rândul ei, are două restaurante în Franţa. Bucătăria franţuzească a fost secole la rând un motor al domeniului, este un model cultural. Ei gătesc din plăcere, sunt maeştri ai gustului şi nu în ultimul rând, sun exigenţi. Au feluri de mâncare ce necesită ore sau chiar o zi întreagă de gătit. Nu în ultimul rând, caută să mănânce cât mai sănătos. Pentru asta lupt şi eu, iar România se numără încă printre ţările în care oamenii mai pot avea un regim alimentar sănătos”.

Surpriză: dacă normativele pentru deschiderea şi funcţionrea unui restaurant în România sunt mult mai stricte decât în Franţa, mult lăudatele produse tradiţionale sunt …greu de procurat.

“Spaţiul pentru clătitărie l-am găsit într-o săptămână. Ce-i drept, am investit o sumă bună în recondiţionare: când l-am preluat avea două rânduri de parchet, bucătăriile nu puteau fi utilizate şi a trebuit să cumpăr un motor special pentru ventilaţie. Noroc că, având experienţă în domeniu, am ştiut exact ce să fac. Le spuneam şi celor de la Sanepid că dacă ar merge în control în Franţa, ar închide jumătate din unităţile de alimentaţie publică. Amenajatul interior a fost cel mai simplu: este o îmbinare între vechi şi nou, un stil care să-mi permită să fac schimbări din mers în funcţie de direcţia pe care o ia afacerea. Dar aspectul nu e de-ajuns ca afacerea să meargă. E nevoie de calitate în produsul pe care-l vinzi. Iar bucătăria propusă de mine e teren virgin la Cluj. Nu gătesc cu aditivi, cu aluat cumpărat. Totul e făcut pe loc, de mână. Colaborez cu mai mulţi furnizori şi caut legume, fructe şi carne de la producători locali. Toate proaspete. În această căutare, am fost neplăcut surprins să aflu că o ţară cu aşa potenţial agricol importă atât de mult: roşii din Turcia, usturoi din China, etc. Apoi, sunt nedumerit de ce vinurile româneşti sunt mai scumpe ca cele franţuzeşti. De brânzeturi nici nu mai vobesc. Furnizorii sunt depăşiţi. Sunt nevoit să le aduc din Frnaţa”, punctează Sebastian Gheorghiu.

Obstacol depăşit. A urmat o altă provocare: clientul.

“E dificil să vinzi o cultură străină unui popor străin. Românii sunt obişnuiţi să mănânce bine, iar supele cremă şi salatele, care pentru francezi sunt feluri principale, nu prea prezintă interes. Asta pentru că la noi se prepară diferit, conţinutul e altul. Apoi, felurile de mâncare franţuzeşti care au ajuns să fie populare în România nu sunt printre cele mai grăitoare: aici o bucată de quiche se vinde cu 15 lei, la ei este o mâncare făcută din resturi găsite prin frigider. Este important când alegi o bucătărie străină să testezi preparatele. Eu am experimentat în primă fază pe prieteni: la noi clătitele sunt desert, nicidecum fel principal şi foarte rar sărate. Făina de hrişcă, ingredient de bază al clătitelor bretone, e prea puţin cunoscută aici. Apoi, meniul nu trebuie să arate ca un catalog şi trebuie periodic modificat: ce nu se trece, se înlocuieşte cu o reţetă nouă. Ăsta e farmecul bucătăriei, ai şansa să inovezi şi să experimentezi după pofta inimii şi a clientului. Acum am introdus în meniu un burger fără pâine. Aluatul ce înlocieşte pâinea e pe bază de cartofi şi totul e servit pe un pat de mere. Nu în ultimul rând, preţurile trebuie să fie decente”.

10404255_416805835136236_4566584274449854363_n

10310668_416805881802898_153302028850840740_n

1509690_418541171629369_3754335642080768994_n

Unii ar spune că aceste sfaturi sunt reţeta perfectă pentru un business de succes. Sebastian e de părere că politeţea şi umorul sunt sarea şi piperul.

“Numele localului e inspirit din operele lui Caragiale. Ne-am jucat şi cu denumirile felurilor de mâncare tocmai ca să stârnim curiozitatea oamenilor. Umorul e o calitate pe care toţi ar trebui să o avem. Viaţa e grea, dar şi noi înşine o facem să fie aşa. Din când în când scriem câte o glumă pe tabla de de-asupra barului sau pe cea de la intrarea în restaurant. E hazliu să vezi reacţia oamenilor. E şi mai hazliu când scoţi politeţea la inaintare. Clienţii sunt nedumeriţi când le iei haina sau îi conduci până la uşă. Noi vrem doar să îi facem să se simtă bine şi poate au să revină la noi”.

10917102_414427965374023_3539668686589148116_n 10406838_414427935374026_9010803285695287547_n

În viitor, “La Lingurition” va ieşi în stradă: se negociază o colaborare cu Electric Castle şi alte evenimente care se pretează acestui tip de afacere. De asemenea, în restaurant se vor organiza cursuri de gătit cu bucătăria deschisă. La subsol există o încăpere de 60 mp în căutare de idei.

VEZI MENIUL “La Lingurition” AICI. 

La final, vă dezvăluim şi secretul clătitelor din misterioasa Bretanie. 

Galettes bretonnes –  clătite cu hrișcă: reţeta originală

galette_01

Pentru 12 clătite este nevoie de următoarele ingrediente:

330 g hrişcă (făină de sarazin)
750 ml apă
sare după gust (15 g)
1 ou mare (dacă sunt mai mici pune două)
unt (preferabil) sau ulei pentru uns cratiţa

Timp de preparare: 10 minute
Aluatul trebuie să stea minim 2 ore în frigider

Cum se prepară: 

Se amestecă hrişca cu sarea şi se pune într-un recipient încăpător, formând o adâncitură la mijloc. Se adaugă încet apa în timp ce se amestecă energic cu o lingură de lemn sau cu un tel. Se adaugă şi oul şi se amestecă până se încorporează bine totul. Se acoperă recipientul cu folie alimentară şi se lasă să se odihnească în frigider pentru 2 ore.

Mod de preparare a clătitelor bretone tradiţionale (cu ou, şuncă, brânză):

Într-o tigaie mare se pune puţin unt (sau ulei) și se lasă să se încingă la foc mediu. Când untul s-a topit, se varsă un polonic de compoziţie în mijlocul tigăii și se înlcină repede tigaia pentru ca aluatul să se distribuie omogen pe toată suprafaţa acesteia. Când s-a format clătita, se adaugă brânza rasă, apoi oul (întinzând cât mai mult posibil albuşul pentru a se coace bine). Când e gata se ia de pe foc, se adaugă şunca, se împătură colţurile şi se serveşte imediat.

(Anca MUREŞAN)

Tags: ,
drumuri-300x225

Cine se va ocupa de întreţinerea şi deszăpezirea drumurilor din Cluj

Regia Autonomă de Administrare a Domeniului Public şi Privat al Judeţului (RAADPP) Cluj a anunţat semnarea acordului cadru pentru lucrările de întreţinere pe timp de vară şi serviciile de deszăpezire a drumurilor judeţene, în perioada 7 aprilie 2015 – 6 aprilie 2018.

În urma procedurii de licitaţie deschisă, cu faza finală de licitaţie electronică, pentru primul lot a fost declarată câştigătoare SC Diferit SRL, companie care se ocupă şi de reabilitarea străzilror din municipiul Cluj-Napoca. De celelalte două loturi se va ocupa asocierea dintre Drumuri şi Poduri Judeţene Cluj SA şi Societatea de Construcţii Napoca SA, companie controlată de omul de afaceri Ioan Bene, cercetat pentru corupţie în dosarul fostului preşedinte CJ Cluj, Horea Uioreanu. 

„Acest acord cadru pentru lucrările de întreţinere şi de deszăpezire a drumurilor judeţene reprezintă un mare pas înainte inclusiv prin abordarea multianuală pe care am folosit-o, aceste lucrări fiind atribuite pe o perioadă de trei ani. Cu certitudine, acest acord reprezintă un plus pentru investiţiile pe care dorim să le atragem în judeţ şi, indiscutabil, pentru calitatea vieţii tuturor clujenilor. Ceea ce trebuie însă reafirmat e faptul că, în paralel cu aceste lucrări de întreţinere continuă cele de asfaltare prin turnarea de covor asfaltic, menţinându-ne obiectivul asumat pentru acest an, cel de asfaltare a cca. 120 de km de drumuri judeţene”, precizează Horaţiu Cătărig.

În baza acordului cadru, firmele câştigătoare vor îndeplini activităţile de întreţinere a părţii carosabile, întreţinerea comună a tuturor drumurilor, întreţinerea curentă a podurilor şi podeţelor, aplicarea de tratamente bituminoase, turnarea de covoare asfaltice şi straturi de bază stabilizate cu lianţi, măsuri şi activităţi menite să asigure siguranţa circulaţiei, întreţinerea periodică a podurilor şi podeţelor, pregătirea drumurilor pentru sezonul de iarnă, aprovizionarea cu materiale pentru combaterea lunecuşului, deszăpezirea manuală şi mecanizată a drumurilor judeţene şi, nu în ultimul rând, elaborarea şi transmiterea periodică de informări privind starea drumurilor.

Reprezentanţii CJ Cluj au precizat că  lucrările de întreţinere se vor desfăşura concomitent cu lucrările de reabilitare a drumurilor din judeţ.

“Ţin să reafirm în acest context faptul că vom corela lucrările de întreţinere a drumurilor judeţene recent atribuite, cu Master-Planul privind Strategia de dezvoltare a drumurilor judeţene Cluj în perioada 2015-2020 aprobat în şedinţa Consiliului Judeţean din luna februarie 2015 şi prin care ne propunem ca, până în anul 2020, să asfaltăm minimum 1.000 de kilometri de drumuri judeţene”, a declarat directorul RAADPP, Mircea Avram.

Tags: ,
Iulius Mall Cluj 02

Programul Iulius Mall de Paşti (P)

Iulius Mall Cluj vine în întâmpinarea clienţilor săi fideli cu un program special de Sărbătorile Pascale, care le permite să se bucure de cumpărături şi să se recreeze în îndrăgita destinaţie de petrecere a timpului liber.

Iulius Mall Cluj 01

Vineri, 10 aprilie 2015, cei care încă mai caută cadouri pentru persoanele dragi, vor să se înnoiască potrivit tradiţiei sau să finalizeze lista de cumpărături pentru sărbători pot vizita magazinele din Iulius Mall în intervalul orar 10.00 – 22.00.

Sâmbătă, clienţii sunt aşteptaţi la shopping între orele 10.00 – 19.00, iar duminică, în prima zi de Paşte, mall-ul este închis. Clujenii îşi pot petrece a doua zi de Paşte relaxându-se în cafenelele, restaurantele şi magazinele lor preferate, Iulius Mall revenind la programul normal, 10.00 – 22.00.

Şi hypermarketul Auchan va funcţiona după un orar aparte. Până pe 10 aprilie 2015, clujenii îşi pot face cumpărăturile pentru masa de Paşte în intervalul orar 08.00 – 23.00, iar pe 11 aprilie, hypermarketul este deschis până la ora 18.00. În prima zi de Paşte, angajaţii Auchan au liber, însă din 13 aprilie, clienţii îşi pot reface proviziile în intervalul orar 08.00 – 22.00.

În apropierea Sărbătorilor Pascale, Iulius Mall Cluj îi aşteaptă pe clienţi să se bucure de sesiuni prelungite de cumpărături în magazinele îndrăgite!

Tags: ,
targ-joburi

Topul angajatorilor care fac angajări pentru alții

Recrutarea ori plasarea de forță de muncă în Cluj, țară ori străinătate este o activitate disputată de câteva zeci de entități economice înregistrate în județ. Fie că este vorba despre ”activități ale agențiilor de plasare a forței de muncă” ori de ”activitățide contractare, pe baze temporare, a personalului” sau de spre ” servicii de furnizare și management a forței de muncă”, socetățile își dispută o piață de multe milioane de euro doar la Cluj.

Cel mai mare angajator în domeniu este Rentpers, societate ce înregistra la începutul acestui an, conform datelor Inspectoratului Teritoriall de Muncă (ITM) Cluj, 175 de angajați. Ultimul bilanț depus al companiei este cel corespunzător anului 2013, potrivit site-ului Ministerului Finanțelor Publice, în care Rentpers apare doar cu o cifră de afaceri netă de 650 de lei și cu o pirdere de circa 17 mii lei.

Al doilea angajator din domeniu apare în datele de evidență electronica a salariațiaților (Revisal) cu 166 de angajați cu contracte de muncă active la 1 ianuarie 2015.Este vorba despre o companie tânără, Timako Work Agency, înregistrată în aprilie anul trecut.

Cu 111 salariați la începutul anului, Know Team se află pe cea de a treia treaptă a clasamentului. Potrvivit bilanțului fiscal afferent anului 2013, Know Team a avut o cifră de afaceri netă de 2,8 milioane lei și un profit de circa 250 mii lei.

Star Company urmează pe cea de a patra poziție, cu 95 de angajați la începutul acestui an, conform sursei citate. Star Company a ajuns la o cifră de afaceri netă de 3, 7 milioane euro și un profit de aproximativ 411 mii lei, indicatori corespunzători anului fiscal 2013.

La mijlocul clasamenului se află Agenția Roma 2003, care raprta la 1 ianuarie 53 de salariați. Compania a avut cea mai mare cifră de afaceri din top 10 angajatori în domeniu: 5,9 milioane lei în 2013 și un profit de aproximativ 885 mii lei.

Sales Consulting ocupă poziția a șasea,cu 44 salariați la începutul acestui an. Anul fiscal 2013 a fost încheiat cu o cifră de afaceri de 2,3 milioane lei și un profit situat la circa 33 mii lei.

A șaptea poziție este ocupată de Amarilis Miraj, cu 32 de angajați cu contracte de muncă active la 1 ianuarie 2015. Potrivit datelor Ministerului Finanțelor Publice, Amarilis Miraj a realizat o cifră de afaceri de 2,7 milioane de lei în 2013 și un profit de 435 mii lei.

Starjobs urmează pe cea de a opta treaptă a clasamentului, cu 24 angajați în debutul anului. În anul fiscal 2013, Starjobs a ajuns la o cifră de afaceri de 4,1 milioane lei, însă anul a fost încheiat cu o pierdere minimă, de 14 mii lei

Transilvania Work Operator este pe poziția a noua, cu 18 salariați. Cifra de afaceri corespunzătoare anului 2013 a fost de 312 mii lei. Compania a încheiat cu o pierdere de 730 de lei.

Cea de-a zecea poziție revine celor de la Nexidia Interim, cu 16 angajați, potrivit datelor Inspectoratului Teritorial de Muncă Cluj. Compania fiind înregistrată în 2014, nu există date fiscale disponibile la Ministerul Finanțelor Publice.

Deși în afara top 10 după numărul de angajați, compania Key Office (cu zece angajați la începutul acestui an) a realizat, potrivit Ministerului Finanțelor Publice, o cifră de afaceri serioasă în 2013: 8,9 milioane de lei. Profitul corespunzător acelui an de referință a fost de circa 36 mii lei.

(Titus CRĂCIUN)

 

Tags: ,
208868maxim

Guvernul a decis reducerea TVA la 9%, la toate alimentele

Taxa pe valoarea adăugată va fi redusă la 9%, din luna iunie, pentru toate produsele agro-alimentare, inclusiv la băuturi nealcoolice şi la servicii de alimentaţie publică, a anunţat premierul Victor Ponta. Cota standard va fi redusă la 20% din ianuarie.

El a precizat că TVA va fi redusă la toate alimentele, fără diferenţieri, pentru o aplicare simplificată, dar şi la băuturile nealcoolice şi serviciile de alimentaţie publică.

“Nu cumperi carnea cu 9% şi o vinzi la restaurant cu 24%. Deci, TVA va fi redusă şi la servicii de alimentaţie publică”, a spus Ponta.

Guvernul îşi menţine totodată intenţia de a reduce cota standard de TVA la 20%, din ianuarie.

 “Susţinem – şi avem şi puterea – şi reducerea generală a TVA, la 20%, de la 1 ianuarie 2016, alături de celelalte măsuri din Codurile Fiscale”, a spus Ponta.

El a arătat că măsura poate fi susţinută deoarece, în primul trimestru al acestui an, încasările la buget sunt de 5 miliarde lei în plus faţă de trimestrul similar de anul trecut.

Alte argumente pentru reducerea anticipată a TVA au fost sustenabilitatea, costul anual fiind estimat la 5 miliarde lei, din care 3,3 miliarde lei au fost deja încasaţi suplimentar în primul trimestru, faptul că este uşor de administrat printr-o aplicarea generală la toate alimentele şi băuturile nealcoolice, precum şi la serviciile de alimentaţie publică, reducerea evaziunii, creşterea competiţiei, ponderea cheltuielilor cu alimente în veniturile populaţiei, siguranţa alimentară, locurile de muncă fiscalizate în agricultură, industria agroalimentară şi alimentaţia publică.

“Când TVA de 9% intră în vigoare la 1 iunie, trebuie să se ducă aproape toată în preţ”, a spus Ponta, care a cerut ministerului Agriculturii şi ANAF să verifice dacă diminuarea TVA va fi reflectată în preţ.

El a precizat că Guvernul s-a consultat cu Banca Naţională, Fondul Monetar Internaţional şi Comisia Europeană şi că nu se aşteaptă la “foarte multe felicitări”, dar că instituţiile respective au înţeles care este strategia pe termen mediu şi lung.

Ponta a anunţat recent că Guvernul intenţionează să decidă în aprilie reducerea, din luna iunie, a taxei pe valoarea adăugată, urmând să stabilească dacă va fi diminuată cota standard de TVA, de la 24% la 20%, sau TVA la produse alimentare de bază, de la 24% la 9%.

Tags: ,
11145197_10153166761341125_9106024326377767745_n

Ce idei de afacere au tinerii din Cluj

48 de tineri din Cluj-Napoca au învăţat cum “să pună pe picioare” o afacere în 3 zile. Este vorba despre cea de a treia ediţie “3 Day Startup Cluj-Napoca”, eveniment organizat de Research for Industry, între 3 – 5 aprilie 2015.

“Din cele 23 de idei propuse în prima seară, care mergeau de la domeniul auto, asigurări pentru animale de companie și modă până la jocuri, hobby-uri sau editare de text, șapte idei au obținut cele mai multe voturi din partea participanților. În jurul lor s-au format ulterior echipele, fiecare membru având un rol în echipă, în funcție de propriul background. Echipele au lucrat de dimineață până târziu în noapte, și cu spijinul mentorilor, au făcut site-uri, mockup-uri, planuri de afaceri, au intervievat potențiali clienți, apoi au asamblat informațiile pentru a prezenta pitch-uri unui panel de potențiali investitori”, transmit organizatorii.

Un test noninvaziv de detectare a cancerului, o aplicaţie gratuită dedicată staţiunilor montane din ţară, un sistem care optimizează producţia într-o seră sau o aplicaţie ce creşte interacţiunea între produsele media şi cititor au fost printre cele mai apreciate idei de proiecte. Pentru ca aceste idei să poată fi puse în practică, tinerii ar avea nevoie de bugete între 700 şi 70.000 de euro, în funcţie de complexitatea proiectului.

Early Detection Cancer Device – Este doar o chestiune de timp până când vom merge în spitale pentru a cere un test noninvaziv de detectare a cancerului. Mai exact pentru detectarea proteinelor care indică prezența tumorilor (markeri tumorali). La fel ca în cazul unui banal glucometru, oricine își va putea face testul, cu rezultate în timp real. Principiul e simplu: o picătură de sânge va fi pusă pe o lamelă, apoi introdusă într-un aparat special, care va indica nivelul proteinei în sânge. Dovada conceptului există, dar este nevoie de 70.000€ pentru dezvoltarea unui prototip.

Happy Office– Clădirile de birouri inundă orașul, firmele ajung la mii de angajați, iar individul devine anonim, și deseori, lipsit de satisfacție profesională, și de productivitate. Prin intermediul aplicației Happy Office, managerul și HR-ul vor putea cunoaște aproape în timp real starea de spirit a fiecărui angajat. Săptămânal, fiecare angajat ar răspunde la întrebări scurte prezentate sub formă de joc, iar răspunsurile ar fi centralizate într-un raport trimis companiei împreună cu o serie de recomandări. Satisfacția profesională se traduce în productivitate, și deci, profit.

Mountain Reports – Dacă ești pasionat de munte, dar pierzi prea mult timp cu organizarea, rezervările, coordonarea prietenilor, Mountain Reports este soluția pe care o cauți. Aplicația îți oferă gratuit informații despre cazare, starea pârtiilor, instructori de schi, starea drumurilor, condiții meteo etc., pentru toate stațiunile montane din România. Informațiile vin direct de la utilizatori, în timp real și sunt ușor de încărcat prin intermediul unei aplicații mobile. Piața europeană este următorul pas în dezvoltarea afacerii.

Office Plants – Calitatea aerului din clădirile de birouri este o problemă cunoscută, iar studiile științifice arată că impactul lipsei de oxigen, sau a toxinelor prezente în aer, poate cauza scăderea semnificativă a productivității. Soluția crește în ghivece! Este dovedit că pentru fiecare problemă de calitate a aerului, există o plantă care oferă soluția. Echipa Office Plants aduce plantele în clădirea ta de birouri și asigură serviciile aferente de întreținere și monitorizare, pentru doar 29€/lună/angajat, ofertă personalizată pentru fiecare birou. O gură de aer proaspăt, direct de la sursă, cu efecte imediate garantate!

SeReLe – Optimizarea producției într-o seră depinde de ajustarea mai multor parametri precum temperatura și umiditatea. Aceste ajustări se pot face manual, sau se pot face automat pe baza unui sistem de senzori și actuatori. SeReLe oferă un astfel de sistem performant, pentru sere de talie medie, la prețuri mult inferioare produselor occidentale. Un astfel de sistem este estimat la 700€ și va fi comercializat întâi către producătorii de sere, apoi direct către fermieri.

The Poll Aggregator – Site-urile de știri, de editoriale, blogurile, și alte site-uri cu conținut pe bază de text, se confruntă cu un grad redus de interactivitate a vizitatorilor. Soluția este de a oferi cititorilor posibilitatea de a-și exprima opiniile în mod structurat, și de a putea compara opiniile între diverse site-uri. The Poll Aggregator îți oferă informații comparate, despre opiniile vizitatorilor pe mai multe site-uri, creând astfel conținut atractiv, interactiv, pe care vizitatorii sunt tot mai tentați să răspundă la sondaje privind subiectele din actualitate, pentru a vedea opiniile vizitatorilor de pe alte site-uri, pe aceleași subiecte. Datele agregate și anonimizate pot fi puse la dispoziție inclusiv institutelor sociologice, sau marketerilor, contracost. Pentru administratorii de site-uri, Poll Aggregator îți pune la dispoziție un set de sondaje pre-definite, grupate pe categorii, pe diverse teme din actualitate. Astfel, cu un efort minim, administratorii de site-uri de știri, sau de bloguri pot crește rata de retenție a vizitatorilor, și deci veniturile.

Word Traveler – În era tehnologiei, totul este stocat electronic: oameni, vise și amintiri sunt majoritatea în cloud. Word Traveler dă viață amintirilor, adunând într-un album cele mai frumoase fotografii din viața ta, însoțite de gândurile, emoțiile și informațiile din trecutul tău. Aplicația este simplă: în timp ce ești pe o plajă însorită sau în vârf de munte, faci fotografii și înregistrezi mesaje audio scurte despre ce simți, ce vezi sau ce afli. În 24h primești o notificare pe telefon cu albumul gata de printat. Echipă de copywriteri editează fișierele, imprimă albumul și ți-l livrează la domiciliu. Prețul este între 29 și 49€.

Ciprian Borșan, Gabriel Dombri, Florin Mureșan, Robbert Visser, Roxana Rugină, Mircea Patachi, Mircea Vădan, Bogdan Herea, Adrian Lupău, Eliade Rotariu, Sorina Mone sunt câţiva dintre mentorii participanţi la eveniment.

 „Am vorbit azi mult cu echipa SeReLe și e clar că tipul știe industria, e inginer. Ideea se adresează producătorilor de sere și există deja cereri. Deși nu are o componentă de software complicată, am făcut calcule realiste și pe România ar ieși o afacere de 200.000€/profit pe an.“, a declarat Mircea Vădan, Seed For Tech

Următoarea ediție “3 Day Startup Cluj-Napoca” va avea loc în toamna acestui an. Misiunea programului este să încurajeze dezvoltarea startup-urilor de către tinerii din mediul academic și să stimuleze capacitățile antreprenoriale în rândul comunităților studențești și academice.

Tags: ,
wok feat bun

Cum ții o afacere la foc iute în Cluj

Acum cinci ani porneau un business deși erau amândoi ”de pe stradă” în domeniu. Un domeniu în care nimeni și nimic nu îți poate garanata succesul. Nici măcar insuccesul. Au deschis a doua locație și se luptă și acum cu doi ”moștri”: chiriile din centru și decizia imuabilă de a lucra doar cu proaspăt, oricât ar costa. Wok`n Roll.

pavaloiu 1

Dan Păvăloiu realizează emisiunile TVR ”Natură și aventură” și ”Cu tigaia în spate”. Și este un mare fan al bucătăriei tradiționale. Doar că acum cinci ani, împreună cu Codruț, au decis să aducă în Cluj un concept nou, în care clientul își alege ingredientele și un bucătar îi gătește mâncare la foc rapid, în fața sa, într-un wok. Așa se năștea primul restaurant Wok`n Roll, pe strada Șincai.

”Atunci erau alte vremuri, eu eram foarte entuziasmat, am văzut un concept tangent, asemănătoar oarecum, în Olanda, dar să ne înțelegem: mâncarea la noi nu e asiatică. Se gătește în stil asiatic: se gătește la wok-uri, se gătește la temperaturi înalte, dar nu suntem axați pe mâncare asiatică stricto senso. De altfel, aceasta este una dintre problemele localulului: lumea crede că este mâncare chinezească, ori asiatică. Da, avem și câteva feluri de acestea, dar facem și foarte multe feluri de paste, de pildă, facem foarte multe feluri de supe ori deserturi care nu au nimic de-a face cu asiaticul. Tot conceptul l-am pus pe picioare după ce am văzut ceva asemănător în Olanda – nu se mânca înăuntru, se mânca pe stradă – unde se gătea pe flăcări din acestea înalte, la temperaturi mari, pe wok. M-am gândit că ar merge și aici un local în care să gătești în fața clientului”, rememorează Dan Păvăloiu începuturile.

wok 1

Câștigurile pe primul an și jumătate s-au dus pe aer. Mai precis, pe evacuarea lui. ”Problema pe care nu am gândit-o când am deschis localul la anvergura pe care urma să o ia a fost cea a ventilației în local. Să vii să gătești în același local și să și mănânci și să pleci acasă cu hainele mirosind a mâncare nu e ok. Așa că ne-au luat vreo doi ani să rezolvăm problema aceasta. Am investit enorm în ventilație – acolo se ventilează ceva de genul 7-8 metri cubi pe oră. A trebui să găsim o soluție originală, pentru că la orice firmă ne-am adresat în România, habar nu aveau cum să facă așa ceva. Nimeni nu ne putea garanta că o fie ok. Până la urmă, am rezolvat problema, dpă ce un an și jumătate tot câștigul s-a dus spre ventilație”, afirmă realizatorul TV.

wok 8

Unul dintre principiile de la care nu au abdicat a fost ”fără produse congelate”. Ce a însemnat aceasta în materie de costuri? ”Repet, nu e mâncare asiatică, e mâncare preparată într-un timp scurt de gătire, la temperaturi foarte înalte, în fața clientului.  O mâncare foarte sănătoasă. Iar ca specific, în afara gătitului la temperaturi mari în timp scurt, ar mai fi că nu folosim decât ingrediente proaspete: și carnea și legumele, deci nimic congelat. Din păcate, pe de o parte, aceasta ne duce cu costul materiei prime foarte sus, dar pe de altă parte este foarte sănătos. Inclusiv sosurile suplimentare pe care le servim pentru felurile de mâncare sunt făcute de noi, și și acolo am importat materia de bază – cel de soia și multele altele – fără E-uri. Din această cauză, că am încercat să ținem sus ștacheta pentru mâncarea sănătoasă, trecem de 40% costul materiei prime, ceea ce este enorm. Mai puneți și faptul că fiecare porție de mâncare e gătită personalizat – nu se face mâncare la cazan – e foarte multă manoperă și atunci nu-i ușor…”, spune Păvăloiu.

A doua locație…

wok 3

Anul trecut au mai deschis o locație, în Piața Unirii. ”Am pornit după declanșarea crizei, în 2010, dar am zis că un concept de acesta, când ți se gătește în față, trebuie să meargă. Și a mers, a plăcut oamenilor, dar, din păcate, nu e ieftină toată treaba și sunt perioade când nu e ușor de pe o lună pe alta. Nu demult am mai deschis în încă o locație, în Piața Unirii. Care merge bine noaptea. Noi am spus că Wok`n Roll e o pată de culoara în viața localurilor din Cluj. Investiția inițială nu a fost foarte mare, în comparație cu alte localuri, dar până la urmă a ajuns să fie însemnată, pentru că tot e câștigam investeam în ventilație.  Un an și jumătate tot am băgat bani în ventilație: o mulțime de bani. Ca să nu mai vorbim că niciunul dintre noi doi nu s-a ocupat anterior nici de gastronomie și nici de manageriat în domeniu. Veneam cam ”de pe stradă”, atât doar că și Codruț și eu știam să gătim. Codruț e acum acolo toată ziua, experimentează variante noi, e foarte pasionat de treaba asta și nu știu cum mergeau lucrurile dacă nu era el să se ocupe în permanență – eu mai am lucruri pe care le mai am de făcut cu televiziunea”, descrie Dan ”diviziunea muncii”.

wok feat

Principalul impediment al unui business ”de centru” este chiria ”ireal de mare”. ”În general în Cluj chiriile sunt foarte mari, ireal de mari. Eu suspectez că o mulțime de afaceri prezente în centrul Clujului spală bani, altfel nu îmi dau seama cum rezistă. Și asta spre deosebire de Occident, unde spațiile comerciale sunt mai ieftine decât spațiile de locuit. În mod foarte ciudat, în Cluj nu se întâmplă treaba aceasta. Mai mult, am văzut destule spații comerciale în Cluj care preferă să stea fără chiriași câteva luni bune, îl dă apoi în chirie la un preț astronomic, iar după două-trei luni, cel ce închiriază nu mai poate plăti prețul. Decât să micșoreze chiria și să ia un om cu o afacere care își permite o chirie mică pe o perioadă lungă, ei preferă să țină prețurile extrem de sus și să mai fraierească pe câte unul câte două-trei luni. Eu știu spații comerciale neînchiriate de șase ani din pricina cuantumului chiriei. Este un spațiu de genul acesta chiar pe Eroilor”, afirmă Păvăloiu.

O nouă piață. Dar…

wok 4

De anul trecut au intrat pe o nouă piață: cea a festivalurilor: ”Nu nu am respins deloc ideea unei locări într-un food court dintr-un mall. Da, ne-ar place în mall și cred că am avea succes.  Am chiar avut o invitație din partea Iulius Mall, însă invitația a venit chiar după ce ne-am deschis aici. Și sincer, ne era frică: nu știam la vremea respectivă pe ce ne putem baza, cum vor merge lucrurile, așa că am respins-o. Între timp nu a mai apărut un spațiu liber sau poate nu ne-am zbătut noi, în schimb am mai fost în food court-uri la festivaluri, unde am avut un succes extraordinar. Am fost anul trecut la Electric Castle – a fost prima oară când am participat undeva -, apoi am fost la Festivalul de la Durușa, anul acesta vom fi din nou la Electric Castle, la Jazz in the Parc, vom mergela Durușa, din nou. Să particicipi la astfel de festivaluri nu e așa ușor, căci necesită o investiție, nu poți merge doar cu o butelie și cu un arzător. Noi ne-am făcut un stand din niște butoaie vopșite în negru, cu wok-uri sub butoaie, să și arate spectaculos”, afirmă realizatorul.

wok 7

Nici de departe de un aftfel de susces a fost participarea la un festival al berii. ”De pildă, anul trecut am fost și la ceva festival al berii din față de la Sala Sporturilor, unde din punctul nostru de vedere a fost catastrofă: dacă am vândut trei porții pe zi. Și am văzut că dacă omul merge să bea bere în fața Sălii Sporturilor, merge și își ia mici și grătare. Deci a fost o catastrofă pentru noi, cu atât mai mult cu cât nu ni s-a pus stand la dispoziție și a trebuit să ne facem noi o căbănuță, care a fost vreo 60 de milioane și nu știu dacă am vândut de 10 milioane într-o săptămână cât a durat festivalul berii. În concluzie, trebuie să mergi la festivaluri țintite: un public este la Electric Castle și altul la festivalul berii”, spune Păvăloiu.

Extinderea business-ului

Business-ul a ajuns, în cele două locații, la 16 angajați. Cei doi asociați au fixat încă o arie de extindere: catering-ul pentru companii. ”Avem acum, cu tot cu Wok`n Roll-ul mic, 16 angajați, la care trebuie să le plătești dările la stat, salarii mulțumitoare. Plus ne-am mai lovit de o problemă: am avut o fată de la noi căreia i-a apărut o problemă și a trebuit să plece. Ei bine, avem de peste trei săptămâni postat un anunț și nu a venit nimeni, dar absolut nimeni să întrebe despre ce vorba cu postul respectiv. Nu îmi dau seama ce se întâmplă în Cluj: toți se plâng că nu au de lucru, e plin de studenți care spun că ar lucra ceva, dar am postat anunțul de trei săptămâni și nu a întrebat nimeni. Trecând peste asta, business-ul îl vedem ca o extindere în domeniul catering-ului pentru companii.  Pe direcția sta ne-ar place să ne dezvoltăm. Dacă știi că la compania Z ai de livrat marțea 50 de porții se schimbă situația, e altceva”, conchide Păvăloiu.

wok 5

Fanul înfocat al bucătăriei tradiționale

Cu toată dezvoltarea business-ului Wok`n Roll, Dan Păvăloiu este fanul înfocat al băcătăriei tradiționale românești, pe care dealtfel o caută și popularizează în cadrul unei alte emisiuni.

dp ok

”Eu mai realizez o emisiune la TVR, ”Cu tigaia în spate”, iar aria de acoperire e chiar bucătăria tradițională românească. Preparatele îmi plac foarte mult: și să le gătesc și să le mănânc. Am fost în foarte multe localuri ”tradiționale” și sunt gătite foarte prost. Adică foarte multe sunt gătite cu potențator de aromă. Chiar în proporție de 95% sunt gătite cu potențator de aromă. Or, eu cred că se poate face o bucătărie tradițională românească cinstit, pe plantele aromatice ce le avem noi, pe piper, boia și sare. Sigur, lumea când se uită pe site-uri, vede șapte feluri tradiționale. Eu umblu prin toată țara ca să fac emisiunea asta și vă spun că sunt sute de mâncăruri tradiționale românești, chiar dacă unele ni se par ciudate: tocană de mațe de miel sau este un sat în Transilvania în care se mănâncă pui de cioară și sunt gătiți extraordinar. Deci sunt feluri românești extraordinare, cu variațiile care încap și cu specificitatea fiecărei regiuni istorice”, povestește realizatorul TVR.

(Titus CRĂCIUN)

 

 

Tags: ,
unnamed

„Egg Hunt”, competiţie online cu peste 100 de premii surpriză, la Iulius Mall (P)

În aşteptarea Sărbătorilor Pascale, Iulius Mall Cluj a pregătit numeroase premii pentru clienţii săi, dar şi pentru fanii de pe pagina de Facebook.

Până pe 14 aprilie 2015, Iulius Mall Cluj îi invită pe internauţii dornici să dezlege mistere la „Egg Hunt”. Competiţia amuzantă şi interactivă este un mod plăcut de relaxare, dar şi de a câştiga premii surpriză de Paşte. Prietenii de pe pagina de Facebook Iulius Mall Cluj trebuie să parcurgă trei etape, cărora le corespund tot atâtea imagini. Fiecare fotografie ascunde indicii în descriere şi răspunsuri etichetate, doar unul dintre acestea fiind corect şi conducându-l pe concurent în etapa următoare. Pe parcursul „vânătorii”, participanţii trebuie să numere ouăle din imagini şi, la final, să scrie totalul acestora. Primii 100 de fani Iulius Mall Cluj care dau răspunsul corect vor fi premiaţi cu un cadou surpriză, iar alţi 20 de câştigători vor fi desemnaţi prin tragere la sorţi din restul participanţilor care au finalizat cu succes competiţia „Egg Hunt”.

În plus, până pe 11 aprilie 2015, Iulius Mall Cluj îi invită pe clienţi să descopere cât de frumos este „De Paşte, împreună, acasă”. Toţi cei care fac cumpărături de minimum 100 de lei, se prezintă cu bonul fiscal la Centrul Info şi completează taloanele pot participa la tombola organizată de Iepuraşul de la Iulius Mall. Marele premiu va fi acordat prin tragere la sorţi, cel mai norocos client fiind răsplătit pentru fidelitatea sa cu o bucătărie de lux marca Lovely by M, modernă şi complet utilată cu electrocasnice și accesorii, care este expusă în Atriumul Iulius Mall Cluj. Valoarea celui mai râvnit cadou de la Iepuraş este de 6.000 euro şi va fi locul în care toată familia se adună, pentru a petrece Paştele împreună. În urma extragerilor din perioada de desfăşurare a campaniei, zece clienţi câştigă câte o sesiune de cumpărături la Kitchen Shop, iar alţi zece sunt premiaţi cu bunătăţi tradiţionale de Paşte de la Auchan. Alte peste 2.000 de premii instant vor fi oferite celor care vin la cumpărături la Iulius Mall Cluj.

Tags: ,
10480649_1034915266538499_1992995753803683757_n

Producătorii şi clienţii din întreaga lume “bat palma” la Cluj

Un portal de internet dezvoltat la Cluj-Napoca aduce împreună producătorii şi clienţii din întreaga lume. Proiectul a fost realizat după un concept olandez, iar investiţia este estimată la suma de 500.000 euro.

“eProdu.com aduce împreună cererea și oferta, fiind locul unde producătorii la nivel național, european, global, vor întâlni clienți de peste tot din lume. Această bursă de producție este inițiată de către clienți ce pot fi persoane fizice sau companii și care sunt în căutarea unui producător pentru ideea lor, produsul sau proiectul lor. Ea facilitează mediul producției prin eficientizarea căutărilor și a timpului petrecut pe internet, dar și printr-o comunicare directă în limba celui care o accesează. Proiectul a fost pus în operă de către companii românești, începând cu managementul acetuia și continuând cu dezvoltarea informatică și design, iar finanțarea activităților a fost acoperită integral de către compania olandeză Smart Production”, a declarat Daniel Măluțan, reprezentant al companiei olandeze Smart Production.

Debutul activităților pe platforma eProdu.com a avut loc la Cluj-Napoca, oferind României un avantaj concurențial, susţin coordonatorii proiectului. De aici, activitățile se vor extinde la nivel european în sincron cu dezvoltarea portalului în 16 limbi.

“Clujul va beneficia de oportunitățile de gestionare a dezvoltării următoarelor etape, asigurarea mentenanței și managementul platformei. Astfel, se confirmă că orașul de pe Someș merită numele de Silicon Valley din România”, punctearză Măluţan.

 

 

 

Tags: ,
3C-Viaduc-Suplacu-de-Barcau

200 mil euro pentru finalizarea tronsonului de autostradă Suplacu de Barcău – Borş

CNADNR a atribuit la finele lunii martie unei asocieri româno – spaniole un contract de 197,5 milioane euro, cu TVA, pentru finalizarea tronsonului de autostradă de 60 de kilometri Suplacu de Barcău – Borş, construit în proporţie de 50% de americanii de la Bechtel, scrie mediafax.ro.

Lucrările au fost adjudecat la 31 martie de asocierea formată din Corsan SA – Corviam Construccion SA (Spania), Consinit SRL, Road Consulting & Design Solution SRL şi Via Design SRL, se arată într-un comunicat al CNADNR.

Valoarea ofertei câştigătoare a contractului de proiectare şi execuţie pentru finalizarea autostrăzii Braşov – Târgu-Mureş – Cluj – Oradea, secţiunea 3C: Suplacu de Barcău – Borş (km 4+200 – km 64+450), este de 701 milioane lei, fără TVA.

Durata estimată a lucrărilor este de doi ani, la care se adaugă o perioadă de garanţie de 30 luni.

Lucrările la acest tronson au început în 2007.

Proiectul autostrăzii Braşov-Borş, denumit Autostrada Transilvania, a fost aprobat în 2003 şi început în 2004, în baza unui contract de 2,2 miliarde de euro încheiat cu Bechtel, care trebuia executat până în 2012. Contractul a suferit în decursul timpului mai multe modificări şi a fost reziliat în mai 2013.

Tags: ,
91585_1318291149_img3153

Scurta disertaţie despre bacşiş

BACȘÍȘ, bacșișuri, s. n. Sumă de bani dată cuiva pe lângă plata cuvenită, pentru răsplătirea unui serviciu personal; p. ext. răsplată în bani. (DEX online) Bacşis – forma de recompensă a bunavoinţei vânzătorului sau prestatorului de servicii, de către cumpărător, cu acordul tacit al proprietarului afacerii, conştient că bunavoinţa vânzătorului creşte vânzările (J.M. Keynes – „Teoria generală a ocupării forței de muncă, a dobânzii și a banilor”) Bacşiş - Suma de bani cedată de cumpărător peste valoarea bunui sau serviciului achiziţionat, pentru a răsplătii vânzătorul. Vânzătorul vinde marfa, iar stilul lui de comportament influenţează direct reuşita afaceruii ( Gary S. Becker , laureat Premiul Nobel pentru economie 1992 –Comportamentul uman), Bacşiş – suma de bani dată benevol sub diferite forme (refuzul ridicării restului de la caserie, tejghea sau ospătar), pentru a răsplătii astfel bunăvoinţa, promtitudinea , sfaturile sau chiar şi numai agreabilitatea vânzătorului sau prestatorului de servicii (Iacob Altman, Ecuaţiile tranziţiei economice, 2000, Ed. Eclatant).

Explicaţia pentru comportamentul uman în acordarea benevolă a bacşişului este larg prezentată în mai multe cărţi de specialitate atît economice, cît şi aflate la graniţa acesteia cu psihologia.

În cartea : Comerţ şi management comercial (2005+ Ed. Eclatant), am subliniat faptul ca această sumă nu este impusă şi este (tacit) acceptată de toată lumea (cumpărător, vânzător, patron) şi reprezintă gradul de reuşită al vânzătorului în derularea afacerii. Este expresia directă a efortului depus de vanzător pentru vânzarea unui produs sau pentru executarea unei lucrării, şi din acest considerent, patronii nu cer declararea lui, mărimea bacşişului fiind proporţională cu mărimea vânzărilor sau volumul prestaţiilor. În unele ţări s-a încercat fiscalizarea bacţiţului prin bonul fiscal. Greşit, pentru că astfel apare ca un bacşiş impus, mărind valoarea bunului, consumaţiei sau serviciului cu o sumă care nu depinde de gradul de mulţumire al cumpărătorului, şi mai rău, grevează veniturile firmei prin apariţia incasării suplimentare (de tip adaos comercial) în caserie, cu o sumă taxabilă. Astfel că acest bacşiş impus şi fiscalizat este departe de ceea ce se întâmplă în actul de vânzare- cumpărare, de stabilirea relaţiei amiabile din timpului actului de comerţ. Aici mai trebuie să explicăm un proces economic: Un vănzător bun vinde mult, proporţional cu bacşişul său, iar statul trebuie reţină impozit conform contabilităţii firmei. Cu cât vânzările sunt mai mari, logic şi impozitele (proporţional) vor fi mai mari. Extraimpozitarea bacşişului pare desuetă şi distruge motivarea directă a vînzătorului. Bacşişul fiind o sumă extracontabilă nu se contabilizează în evidenţele contabile ale firmei. Hai să le dau o idee guvernanţilor: impuneţi ca toţi vîntătorii şi ospătarii să se organizeze ca PFA-uri, să-şi declare bacşişul, să angajeje contabilă şi casier şi să plătească Impozite (16% impozit pe vanit, 5,5% Cass(sănătate) şi 10,5% Cas(pensie). Asta este soluţia de salvare a României, sau doar mărunţiş pentru tablouri, lingouri…?

Capitalismul nu are reguli fixe, de accea rezistă şi se poate adapta continuu. Crizele din capitalism sunt manifestări ale reaşezării şi reglărilor economice şi financiare. Criza este forma prin care se vindecă acesta (asemănător cu febra).

Dacă mai există voci , acum după 25 de ani, care gândesc slugarnic socialist, le recomand sa-i citească pe economiştii capitalişti.

(Iacob ALTMAN, economist)

Tags: ,
unnamed

Atelier de încondeiat ouă şi târg de Paşti, la Iulius Mall (P)

Iulius Mall Cluj a pregătit evenimente aparte pentru cei mici şi cei mari, care se pregătesc de Sărbătorile Pascale. Atelier de încondeiat ouă şi târg al cadourilor pentru Paşte sunt surprizele de care vor avea parte clienţii îndrăgitei destinaţii de shopping şi petrecere a timpului liber.

Prichindeii dornici să înveţe arta încondeierii ouălor de Paşte, cu care să decoreze masa de sărbători sau pe care să le ofere persoanelor dragi, sunt aşteptaţi la Iulius Mall Cluj. În perioada 4 – 10 aprilie 2015, copiii cu vârsta de peste 3 ani pot participa la „Easter Egg Workshop”. Sesiunile de creaţie pe ouă se desfăşoară în intervalele orare 13.00 – 15.00 şi 17.00 – 19.00, sub atenta îndrumare a meşterului popular Valentin Isopescu. Acesta le va împărtăşi năzdrăvanilor din pasiunea şi priceperea sa, ajutându-i să descopere tradiţiile româneşti, dar şi să îşi dezvolte creativitatea şi îndemânarea. Atelierele se desfăşoară la parterul Iulius Mall, în zona KidsLand, participarea fiind gratuită. Materialele necesare le vor fi puse la dispoziţie, iar cei mici vor păstra ouăle încondeiate chiar de ei.

Pentru a-i ajuta pe clujeni să aleagă daruri deosebite de Sărbătorile Pascale, de luni până sâmbătă, în perioada 6 – 11 aprilie 2015, la parterul Iulius Mall va avea loc Târgul Cadourilor de Paște. Organizat de Open Expo, evenimentul reuneşte peste 60 de expozanţi, care le propun clienţilor: preparate tradiţionale, decoraţiuni specifice, bunătăţi culinare, bijuterii, produse cosmetice şi multe alte sugestii pentru a le aduce zâmbete celor dragi. În acest an, târgul include şi activităţi deosebite pentru copii şi nu numai. În fiecare zi din perioada de desfăşurare, de la ora 18.00 la ora 20.00, cei mici şi cei mari pot participa la workshopuri de pictură pe lemn sau pe sticlă şi cu alte tematici de Paşte. Mai mult, vineri şi sâmbătă, 10 şi 11 aprilie, cei interesaţi vor învăţa arta olăritului de la un meşter popular.

 

Tags: ,
10999808_713847798734125_6681316643816271997_n

De la creme preparate în bucătărie, la butic în inima Clujului. În curând, o cămară cu bunătăţi

În urmă cu aproape 5 ani a citit un articol despre toxinele ce se găsesc din abundenţă în produsele cosmetice şi în cele de igienă corporală şi despre cât de mult rău pot face pielii. Iubeşte natura şi o pasionează plantele medicinale şi ierburile aromatice. Apoi, mamă fiind, a decis că doreşte să ducă o viaţă echilibrată, atât în interior cât şi în exterior. Zis şi făcut. S-a apucat să prepare, în bucătărie, produse cosmetice bio.

11058418_724843430967895_5404871771175620872_n

10891602_730937423691829_4530661854149680468_n

408882_125526324232945_469515540_n

388586_125445584241019_987059827_n

382860_125459240906320_1359895068_n

“Am citit pe internet, am căutat reţete şi primele produse proprii au fost “bombele” de baie. Acum nici nu mai fac aşa ceva”, spune zâmbind Oana. Mulţumită de rezultat, a trecut la nivelul următor: săpun, unt, ulei de corp, apă florală, balsam de buze, cremă de corp, şampon şi mască de păr, scrub. “De la internet, am trecut la bibliotecă. Am avut noroc să găsesc cărţi folositoare pe rafturile rudelor. Reţetele au devenit din ce în ce mai complexe şi sunt într-o continuă îmbunătăţire”. Odată ce produsele de casă au primit aprobarea membrilor familiei, prietenilor sau colegilor, au ajuns pe standurile târgurilor artizanilor din ţară sau în magazinele virtuale de profil. Acesta a fost momentul în care pasiunea s-a transformat în business: “Azaria”. Şi încă în un unul de familie. Gabi, soţul Oanei, bărbat priceput la toate, a construit un atelier de lucru în curtea casei, iar mai apoi a fost cel ce a colindat ţara-n lung şi lat la târguri. Până şi cei mici au contribuit la bunăstarea micii afaceri. “Copiii ne ajută la procurarea unor ingrediente. Mergem cu ei în pădurile din împrejurimile Clujului şi culegem fel şi fel de plante trebuincioase, pe care le punem la macerat în ulei preţ de 6 săptămâni. Astfel se transferă proprietăţile unei plante asupra unui ulei ce poate fi apoi folosit în scop terapeutic, cosmetic sau chiar culinar. Pentru ei este şi distractiv, învaţă lucruri noi şi au chiar şi produse preferate”, mărturiseşte Oana.

Butic în inima Clujului. Tot hand-made

Din economiile strânse în ultimii ani, la început de februarie au reuşit să deschidă un butic în oraş, pe strada Emil Isac, la numărul 5. Magazinul poartă numele gamei de produse hand-made, Azaria, denumire pe care Oana a găsit-o într-o carte de simbolistică. “Amândoi citim destul de mult şi suntem interesaţi de tot felul de lucruri, între care şi simbolistica. Am avut o listă lungă de posibile nume, dar la un moment dat am deschis o carte şi era acolo. Mi-a plăcut cum sună, dar l-am ales şi pentru că are legătură cu divinitate”.

10426133_724843440967894_4949632069440098984_n

1506845_724843437634561_2856644461849659906_n

997063_724843434301228_8352447592858421038_n

10300165_725482264237345_5536650840926324020_n

Buticul a fost amenajat tot după ideile Oanei şi cu priceperea lui Gabi. “Am ţinut ca totul să fie făcut de mână, din lemn, fără pic de plastic. Ne-a ajutat şi tata. Până la urmă noi asta facem, încurajăm meşteşugarii şi artiştii autohtoni”. Asta deoarece, Azaria a devenit în scurt timp o mică “galerie de artă”. Pe rafturi sunt expuse şi scoase la vânzare şi lucrărilor altor artizani români: ceramică Raku, bijuterii, jucării, ceasuri şi cutii de bijuterii din lemn, genţi din material, agende din hârtie reciclată. “Majoritatea sunt din Cluj, alţii din judeţe învecinate. Bihor, spre exemplu. Cu unii am luat legătura pe internt, cu alţii ne-am împrieteni la târguri. Am vrut să aduc în magazin lucruri care să fie pe gustul nostru, dar care să fie şi utile cumpărătorului. Nu vrem să fim doar nişte comercianţi. Hand-made-urile de toate felurile ocupă mult timp , este multă muncă în spatele lor, dar sunt făcute din inimă şi asta vinzi…o bucăţică din tine. Chiar dacă unele produse sunt puţin mai scumpe, ele sunt adesea unicat şi bine executate, cu migală. Faţă de ce se găseşte, spre exemplu, în magazinele mari de decoraţiuni interioare”, explică tânăra antreprenoare.

Şpais cu bunătăţi

Oameni creativi, Oana şi Gabi sunt mereu în căutare de idei. Au deja bătute-n cuie trei planuri prin care să crească micul butic: o gamă de săpunuri pentru copii – colorate, frumos mirositoare şi cu nume inspirate din poveştile copilăriei; o serie de produse naturale ce se găsesc doar în România – nămolul de Techirghiol şi începând de săptămâna viitoare, un şpais (n.red. cămară) cu bunătăţi – dulceaţă şi sirop de fructe făcute de o familie din Apuseni, seminţe, plante medicinale, biscuiţi şi ciolocată de casă, ceai.

“Cămara nu a fost prevăută iniţial în planul magazinului, dar îşi are locul aici. A fost următorul pas logic pe care trebuia să îl facem. Cât stau în magazin, clienţii pot bea un pahar de ceai din plante medicinale şi sperăm că vor putea gusta şi dulciuri de casă”, spune Gabi în timp ce meştereşte la rafturile viitoarei încăperi.

Nu neagă că nu este uşor să trăieşti şi să întreţii o familie din afaceri hand-made, însă cei doi antreprenori sunt de părere că, în ultimii ani, apetitul românilor pentru produse de ţară şi o viaţă mai sănătoasă a crescut considerabil. “Mai avem multe de învăţat, însă oamenii trebuie educaţi”.

Azaria Boutique este deschis de luni până vineri, între orele 10-18.

(Anca MUREŞAN)

Tags: ,
floresti_constructii

18 mil lei pentru asfaltarea a 19 străzi în Floreşti. Primarul anunţă construirea unui nou hypermaket

Primăria Floreşti anunţă reluarea lucrărilor de asfaltare a celor 19 străzi din pachetul aferent licitaţiei de anul trecut.

Este vorba despre străzile Andrei Mureşanu, Fagului, Iazului, Abatorului, Izvorului, Iazul Morii, Colonia de sub Deal, Magnoliei, Narciselor, Sub Cetate 1, Sub Cetate 2, Plopilor 2, Teilor 2, Tineretului, Valea Gârbăului 3, Gilăului (sat Luna de Sus), Întreprinzătorilor, Lăbuţ, (ambele din Luna de Sus), Majeşti şi Şcolii (din satul Tăuţi). 

Valoarea proiectului este de 18.3 milioane lei + TVA, lucrarea fiind executată de asocierea de firme SC Cridov SRL + SC Cubicon Invest, câştigătoarea licitaţiei organizate în toamna lui 2014. Costurile sunt suportate din bugetul comunei.

“Pe Colonia de Sub Deal lucrările sunt aproape încheiate. La fel şi pe Abatorului. Pe aceste două străzi s-a turnat deja stratul de asfalt de uzură. De asemenea, avem asfalt şi peste barajul de pe Someş. Pe Sub Cetate 1 şi 2 lucrările sunt finalizate în proporţie de 70-80%. Se mai lucrează la căminele de canalizare, mai sunt porţiuni unde încă nu s-a turnat deloc asfalt. Pe Sub Cetate 1 sunt mici diferenţe de nivel datorate reliefului şi realizării urbanistice anterioare, lucru ce nu deranjează, dimpotrivă, va scădea viteza de circulaţie spre un decent 30 – 40km/h. Pe Cetăţii 3 s-a realizat trotuarul de pe partea stângă sensul de mers spre Eroilor, unde au fost montaţi şi pomişori. Normal, după finalizarea lucrărilor vom pune semne de circulaţie în intersecţii, precum şi semnele de oprirea interzisă. Nu am asfaltat pentru ca unii să aibă loc de parcare”, a declarat primarul comunei, Horia Şulea.

Tot la capitolul asfaltări au început lucrările în Luna de Sus şi se va continua asfaltarea pe Plopilor. De asemenea, au fost demarate  şi lucrările de canalizare pe Andrei Mureşanu şi Tineretului, urmând ca mai apoi să se treacă la faza de reabilitare.

Săptămâna viitoare se va interveni pe strada Răzoare, iar concomitent cu asfaltarea străzilor se vor demara, unde este cazul, lucrări de reparaţii ale drumurilor modernizate anterior.

Nu în ultimul rând, avansează lucrările cu privire la staţiile de pompare ape pluviale şi menajere de pe Ioan Rus şi D Tăuţan.

Se aşteaptă avizele necesare pentru  pentru Drumul de Ocolire Sud şi semaforizare.

“În ceea ce priveşte licitaţiile, suntem încă în goana după avize pentru Drumul de Ocolire Sud şi pentru semaforizare. La semaforizare sper ca în prima parte a acestei luni să putem preda amplasamentul. Legat de trecere în subteran cabluri pe DN1 Avram Iancu, acolo am predat deja amplasamentul tronsonului 1, de la intrarea în comună dinspre Cluj Napoca, până la intersecţia cu Plopilor. După finalizarea întregii lucrări, cam în toamnă, vom realiza trotuarele de pe ambele părţi pe DN1 Avram Iancu. Legat de şcoală, azi mâine încep lucrările şi sunt şanse să fie finalizate chiar anul acesta. De notat că toate aceste lucrări sunt executate cu bani strict de la bugetul local”, a specificat Şulea.

Primarul Floreştiului spune că, tot luna aceasta, ar urma să înceapă lucrările la un hypermaket, care va fi amplasat lângă sensul giratoriu.

 

Tags: ,